1、苦瓜
肉质柔嫩,性寒味苦,富含多种营养成分,尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛索样作用,堪称植物胰岛素,而且还有刺激胰岛素释放的功能。
2、洋葱
洋葱甜润白嫩,含有前列腺素A和含硫氨基酸,有扩张血管．降血压、降血脂、防止动脉硬化作用,对预防糖尿病的并发症有益。
3、黄瓜
爽脆甘甜,含糖量仅1.6%,糖尿病病人可以此代替水果食用,并可从中获取维生素C、胡萝卜素.纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸,能抑制身体中糖类物质转变为脂肪,故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。
南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴,果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收,微量元索钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,因而常吃南瓜有助于防治糖尿病。实践也证实南瓜具有降低血糖、血脂的作用。
5、柚子
柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

1、按摩双侧风池穴，翳风穴
风池穴在项部，枕骨之下，微低头，耳后高骨后一横指凹陷处。翳风穴在耳垂后凹陷处。此组穴可改善基底动脉供血情况。
2、按摩四白穴
四白穴在下眼眶中点，直下约0.5cm凹陷处。此穴多气多血，刺激该穴对颅内供血作用最好。

1、三餐

饮食安排应少量多餐，避免过饱;高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或I风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生紊E和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、商肉、脱脂奶粉、蛋清等。

2、低盐

每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茴蓓菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

3、高钾

富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常"露面*。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、桶子等。鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。

5、果蔬

每天人体需要B族维生紊、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。

6、补钙

有人让高血压患者每天服1克钙，8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里颜、蒜苗、紫菜等。

7、补铁

研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血8、饮水

天然矿泉水中含锂.锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素C氧化，有助于维生紊C在体内的利用，并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微显元素。因此每天用4-6克茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡，长期服用，对人体有益。

1.器物:清洁衣裤、大毛巾、热水、水桶、毛巾、肥皂、脸盆。

2.方法:关好门窗，移开桌椅，盛热水四分之三盆，松开盖被，将大毛巾半垫半盖在老人擦洗部位，先用湿毛巾擦，然后用蘸肥皂的毛巾擦洗，再用湿毛巾反复擦净，最后用大毛巾擦干。擦洗部位的先后顺序如下:

(1)松开领口，给老人洗眼、鼻、脸、耳、颈部等处，注意洗净耳后。

(2)脱去老人上衣(先洗健康一侧，后洗患侧)，擦洗两臂。注意洗净腋窝部。帮助老人侧卧，面向护理者，将脸盆放于床侧的大毛巾上，为老人洗净双手。

(3)解开老人裤带，擦洗胸腹部，注意乳房下及脐部，帮助老人翻身，擦洗背及臀部。

(4)脱去长裤，擦洗两腿、两侧腹股沟、会阴。将盆移于足下，床上垫大毛巾，洗净双足，穿好裤子。

(5)整理床铺，按需要更换床单，清理所用物品。

 

 

 

 

 

 

1、戒烟、戒酒．戒茶、戒咖啡。低盐、高钾、高钙饮食。

2、指每天吃6克以下的盐。高钾饮食可降压，应多吃水果，服利尿剂后如有低钾应补钾，或服用保钾利尿剂。高钙饮食应每天吃11奶和1个鸡蛋。

3、低脂饮食。

4、减少精神负担与刺激。高血压食疗法

海带30g，冬瓜150g，薏米12g，白糖少许调味。1.山楂粥

【原料】山楂30~40克粳米100克砂糖10克。

【制作】先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。【用法】可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7~10天为一疗程。

【功效】健脾胃，消食积，散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。2桃仁粥

【原料】桃仁10~15克粳米50～100克。

【制作】先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。【用法】每日1次，5~7天为一疗程。

【功效】活血通经，祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛等。【宜忌】用量不宜过大;怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。

3.胡萝卜粥

【原料】新鲜胡萝卜粳米各适量。

【制作】将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。【用法】早晚餐温热食。本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮久放。

【功效】健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。

4、玉米糕

【原料】新玉米面450克，红糖200克，食用碱4克，熟猪油15克，发酵面50克。

[制作】把发酵粉和玉米面掺适量清水合成团后发酵，发酵好之后加上述其他原料搔均匀，然后用湿布盖好，饬一小时。再反复操已场好的面团，整块投入蒸锅铺平，用旺火蒸25分钟左右。出笼略凉后刀切为块或菱状即可随意食用。

【功能】调中开胃，适用于高血压，咯血等症。

5、西米(猕猴桃)粥

【原料】西米100克，猕猴桃200克，白糖100克。

【制作】洗净西米浸泡30分钟沥干，猕猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁块;大火烧开倒入西米，开水后改成中火将其他原料放入锅中，稍煮即成。

【功能】滋补强身，解热止渴，宜于高血压、肝炎等病的中老年人。6、藕藏花生

【原料】大藕1公斤，花生米200至300克，白糖若干。

[制作】在藉节的一端切开灌入花生米，灌满后将切下的藉接在切口处用竹签固定，放入锅内用冷水浸没，中火煮2小时至薤酥熟，然后挤汁水2碗，食用时用刀切成厚片，每日2次为宜，以白糖佐食。

【功能】补脾润肺、止血化痰、高血压、心血管病宜食。

进行运动的注意事项:

勿过量或太强太累，要采取循序渐进的方式来增加活动量。

②注意周围环境气候:夏天:避免中午艳阳高照的时间;冬天:要注意保暖，防中风。穿着舒适吸汗的衣服:选棉质衣料，运动鞋等是必要的。

选择安全场所:如公园、学校，勿在巷道、马路边。

进行运动时，切勿空腹，以免发生低血糖，应在饭后2小时。2、运动的禁忌

生病或不舒服时应停止运动②饥饿时或饭后一小时不宜做运动

运动中不可立即停止，要遵守运动程序的步骤运动中有任何不适现象，应即停止

适显摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。

多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莫笋。含钙高的食品:牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。

⑤限制盐的摄入量:每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。

多讫新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。

⑦适当增加海产品摄入:如海带，紫菜，海产鱼等。

二．适量运动

运动对高血压的重要性:有句话说:“年轻时，用健康换取金钱，年老时，用运动换取健康。”运动除了可以促进血液循环，降低胆固醇的生成外，并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生。运动能增加食欲，促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。有持续运动的习惯:最好是做到有氧运动，才会有帮助。有氧运动同减肥一样可以降低血压，如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动。

一、合理膳食

1.饮食对于高血压的重要性:民以食为天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低。2高血压患者的饮食宜忌:

①碳水化合物食品:

适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类.软豆类。应忌的食品---蕃营(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。

②蛋白质食品---牛肉、猪度肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)

应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)③脂肪类食品

适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱

应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼④维生素、矿物质食品

适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨.葡萄、西瓜)海藻类．菌类宜煮熟才吃。

应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛莠、竹笋、豆类)刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒萎、芥菜、葱、芥菜)⑤其他食物适宜的食品---淡香茶．酵母乳饮料应忌的食物---香辛料(辣椒、咖哩粉)酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)酱菜类．咖啡3.高血压病人应注意的饮食习惯

首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。

②限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用

老年人在洗澡这个日常生活小事上，如不注意，可能影响身体健康，甚至发生意外。所以洗澡时应注意以下几个方面:
1.时间不宜过长。
长时间把全身浸泡在热水中，因体表毛细血管扩张，心、脑等重要器官的血液相对减少。尤其患有高血压、动脉硬化、冠心病的老年人，极易发生中风和心肌梗死。患有肺气肿、肺心病、哮s病的老年人也会感到呼吸因难。因此，洗澡时间不宜拖得过长，以免发生意外。此外，老年人体力较弱，皮肤变薄，皮脂腺逐渐菱缩，洗澡过勤，皮肤容易变得干燥，引起瘙痒等。
2.水温还要过高
有些老年人惟恐着凉，在冬季将水温调得过高，这会使全身皮肤血管扩张，大量血液集中到皮肤表面，导致心血管急剧缺血，引起心血管痉挛。如果持续痉挛15分钟，即可发生急性心肌梗死;如果是大面积心肌梗死，就有猝死的危险（发病后1小时内死亡)。高血压病患者还会因全身皮肤血管扩张而使血压梁然下降，出现低血压，导致头晕、心慌等症状。所以水温要不冷不热，一般以37℃左右最为适宜。
3.需提防自身疾病。
有些老年人患有严重冠心病，洗澡前应服用药物预防，可选速效救心丸5~6粒，咬碎含于舌下(不要吞咽)，很快就可生效。如出现胸前区憋气、闷痛，应再次含用速效救心丸，但一次用药数量要增加到10粒。患有高血压病的老年人在洗澡前半小时服1片硝酸甘油或1片鲁南欣康，药效可维持4~5个小时。
4.搓擦用力不宜太大。
有的人洗澡时，喜欢用毛巾等用力搓擦，这样会损伤皮肤的鳞状上皮细胞，降低皮肤这个自然“防线"的功能，招至细菌、真菌从皮肤的微小破损处侵人体内引起疖肿、癣类等皮肤病。同时老年人的皮脂腺有不同程度的萎缩，不宜用含碱过多的肥皂，否则会降低皮肤的酸性，有利于细菌繁殖，对健康不利。